Makanan Indonesia – Sebagai negara kepulauan yang memiliki ragam budaya yang tinggi, kuliner Nusantara tentu memiliki banyak sekali jenis makanan yang nikmat untuk disantap sehari-hari.
Sebagian makanan tersebut, sayangnya memiliki kandungan kalori dan lemak yang cukup tinggi. Akibatnya, beberapa orang yang gemar makanan Indonesia namun sedang mengikuti program diet tidak bisa mengkonsumsi makanan tersebut.
Sebenarnya, ada beberapa jenis makanan Indonesia yang layak dan memang disarankan dikonsumsi karena mengandung nutrisi tinggi. Berikut ini merupakan beberapa makanan Indonesia yang telah dirangkum pkn-jabar.com khusus untuk Anda penggemar kuliner Nusantara.
1. Gado-gado
Makanan yang mudah di temukan di mana-mana ini terdiri dari sayuran rebus, telur, dan lontong. Oleh karena itu, kandungan gizi yang diberikan dari gado-gado cukup seimbang karena memiliki asupan vitamin, protein, dan karbohidrat. Namun, pastikan agar Anda tidak berlebihan menggunakan bumbu kacangnya, atau buatlah sendiri bumbu kacang yang lebih terjamin asupan gizinya.
2. Ketoprak
Mirip dengan gado-gado, kandungan gizinya yang di berikan makanan khas Betawi ini juga cukup seimbang. Ketoprak terdiri dari tahu, kupat, bihun, dan juga tauge. Sama dengan gado-gado, usahakan untuk tidak menggunakan bumbu kacang berlebihan atau buatlah sendiri bumbunya.
3. Sate
Sate daging pada dasarnya memiliki kandungan gizi yang bagus untuk di konsumsi karena merupakan daging yang di bakar. Agar sate menjadi sehat di konsumsi, pembakaran sate di sarankan tidak berlebihan (tutung) serta di pisah dari bumbu kacangnya. Sama seperti gado-gado dan ketoprak, Anda lebih di sarankan menggunakan bumbu kacang buatan sendiri.
Baca Juga : Tips Kuliner Jakarta Fair 2024, Ketahui Denah Lokasi
4. Trancam
Makanan khas Jawa Tengah ini juga sangat sehat untuk tubuh. Trancam terbuat dari campuran sayuran seperti wortel, kacang panjang, kemangi, mentimun, kol, dan daun kenikir. Campuran sayuran tersebut di tambahkan parutan kelapa, cabai, bawang putih, dan kencur.
5. Pecel
Pecel juga merupakan kuliner khas Jawa yang mudah di temui. Makanan ini biasa di hidangkan bersama toge, labu siam, daun singkong, daun pepaya, dan di siram oleh bumbu kacang pedas manis. Pastikan agar bumbu kacang yang di konsumsi secukupnya saja untuk menjaga asupan gizi Anda tetap teratur.
6. Karedok
Karedok merupakan kuliner khas Sunda yang mirip dengan gado-gado. Makanan Indonesia yang satu ini terdiri dari banyak sayur-sayuran bergizi seperti kol, tauge, kemangi, dan kacang panjang. Batasi penggunaan bumbu kacang pada saat konsumsi karedok atau buatlah sendiri bumbunya.
Demikianlah beberapa makanan Indonesia yang dapat Anda konsumsi sehari-hari tanpa merusak program diet yang sedang di jalani. Jangan lupa untuk memasukkan buah-buahan dalam menu camilan sehari-hari agar tubuh Anda semakin sehat